Этот десерт объединяет сладость, питательность и пользу, что делает его особенно привлекательным для всех жителей сладкого царства.
Ингредиенты:
- Финики 10-12 штук (рекомендуются мягкие сорта)
- Молоко 1/4 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Цельнозерновая мука 1/4 стакана
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Пищевая сода 1/4 ч. л.
- Рубленый миндаль 1 ст. л.
- Шоколадные капли 2 ст. л.
Этапы приготовления:
Сначала необходимо удалить косточки из фиников. Для более нежной текстуры рекомендуется замочить их в течение 10-15 минут. После этого можно измельчить финики с помощью блендера или мелко нарезать ножом.В глубокой миске смешиваются молоко, яйцо и мука до получения однородной массы.К полученной смеси добавляются ванильный сахар, разрыхлитель, сода и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. В конце аккуратно вводятся финики и шоколадные капли.Готовое тесто переливается в небольшую форму, подходящую для аэрогриля, и посыпается рубленым миндалем.В предварительно разогретом аэрогриле, на режиме BAKE при температуре 160C, кекс выпекается в течение 20-25 минут.После 20 минут выпекания обязательно проверяется готовность: центр кекса протыкается зубочисткой. Если она выходит сухой, десерт готов! В противном случае запекать еще 5 минут при той же температуре.После выпекания кекс следует немного остудить, чтобы раскрылись все ароматы и вкус стал более насыщенным.Приятного аппетита!
Узнайте больше о кулинарных секретах и проверенных рецептах в кулинарном сообществе.
Еще не пробовали готовить с Грандшефом? Узнайте, как облегчить процесс приготовления: Купить белый или черный Грандшеф на WB.