До новогодних праздников ещё есть время, но некоторые продукты лучше добавить в корзину заранее. Ближе к декабрю спрос обычно растёт, а вместе с ним могут увеличиться и цены. Особенно это касается деликатесов и товаров, стоимость которых зависит от импорта, урожая и акцизов.
Что может подорожать сильнее
- Красная икра и деликатесы. На фоне возможного снижения вылова цены могут подняться на 10–15%.
- Алкоголь. К декабрю ожидается рост стоимости на 8–15%; дополнительным фактором может стать индексация акцизов.
- Шоколад и сладости. Повышенный сезонный спрос и колебания валют способны привести к подорожанию на 10–15%.
- Цитрусовые и консервы. На цену первых может повлиять логистика, а стоимость консервов иногда растёт ближе к праздникам.
Что пригодится для праздничного меню
Заранее можно приобрести продукты длительного хранения: сахар, макароны, крупы, мёд и оливковое масло. Не стоит откладывать и покупку растительного масла и сыра — их стоимость также может заметно увеличиться.
Покупки лучше распределить на несколько недель и заранее проверить сроки годности. Так будет проще избежать ажиотажа и не переплачивать за продукты в последние дни перед праздником.