Корица в рационе: возможная польза и способы употребления

Корицу добавляют в напитки, каши и десерты не только ради аромата. Ей приписывают влияние на обмен веществ, уровень сахара и холестерина, а также противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Однако специя не заменяет лечение, а употреблять её рекомендуют умеренно — до 1 чайной ложки в день. ### Возможные свойства корицы Корицу связывают с ускорением обмена веществ и контролем веса. В качестве простого варианта её можно добавить в утренний напиток, но одна щепотка сама по себе не гарантирует изменения веса. Также отмечается возможное влияние специи на уровень сахара и «плохого» холестерина в крови. Эти показатели важны для здоровья сердца и сосудов, однако корицу не следует считать средством профилактики или лечения диабета и сердечных заболеваний. Антиоксиданты в составе корицы помогают бороться со свободными радикалами. Специи также приписывают лёгкие противовоспалительные и антибактериальные свойства. Чай с корицей и мёдом часто пьют в холодное время года, но он не заменяет медицинскую помощь при простуде. Аромат корицы может создавать ощущение уюта и помогать расслабиться. Для этого её добавляют в горячие напитки или используют в выпечке. ### Куда добавлять корицу Специя подходит для кофе и чая, каш и йогурта, выпечки и десертов. Рекомендуемая в исходном материале мера — до 1 чайной ложки в день: умеренность нужна, чтобы не создавать лишнюю нагрузку на печень.