Этот восхитительный хлеб с пряными травами станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание различных трав и ароматов придаёт ему уникальный вкус и неповторимый аромат. Всего 8 порций этого хлеба порадуют ваш желудок и доставят удовольствие вашим близким!
Ингредиенты
- Базилик - 1 ч. ложка
- Орегано - 1 ч. ложка
- Молотый черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Пшеничная мука - 1,5 стакана
- Зелень - 20 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Сливочное масло - 120 г
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - по вкусу
- Молоко - ? стакана
- Сухие дрожжи - 10 г
Приготовление
В небольшой кастрюле довести молоко до кипения, добавив немного сахара. После этого остудить до 40 градусов.Влить молоко в большую миску и распустить в нём дрожжи. Затем добавить сливочное масло, яйца и 1 стакан муки. Тщательно перемешать до однородности.Зелень нарезать крупными кусочками, соединить с измельчённым чесноком, орегано и базиликом. Приправить солью и перцем, после чего добавить смесь в тесто. Оставить на 1–1.5 часа в теплом месте для подъёма.Смазать глубокую форму для выпечки маслом, выложить в неё тесто и разровнять. Оставить на 40 минут.Разогреть духовку до 180 градусов.Приготовить яичную глазурь, взбив желток с молоком.Смазать верх хлеба яичной глазурью и выпекать в разогретой духовке 35 минут.Наслаждайтесь вашим домашним хлебом, наполненным ароматом пряностей, и делитесь впечатлениями в комментариях!
