Уже все посмотрели новый выпуск «Чувашского ланча»?
Сегодня хотим рассказать, из чьей продукции готовили в этом выпуске — и история тут не менее вкусная, чем сами блюда!
В центре внимания — ягоды от фермера Валерия Егорова из деревни Идагачкасы Моргаушского округа. Именно его свежие ягоды стали звездами летнего салата с клубникой и бурратой, а также клубничного тарта
В 2024 году он получил грант «Перспектива», а сейчас его клубнику можно найти не только у самого фермера, но и в «Пятёрочке», SPAR и «Ленте». Кстати, Валерий — выпускник седьмого потока «Школы фермера» по направлению «Аквакультура». Освоив ягодоводство, он планирует параллельно заняться разведением рыбы — вот это масштаб!
Спасибо проекту «Российское село» за то, что помогает таким предпринимателям раскрывать потенциал родного края и дарить нам новые вкусы!
#МинсельхозЧувашии
