Чтобы томаты успели налиться и созреть в открытом грунте, кустам важно обеспечить хорошее проветривание и не перегружать их завязями. Особенно это актуально для Сибири, где тёплый сезон короткий. Разбираемся, как формировать низкорослые и среднерослые сорта и какой пасынок лучше сохранить.
Штамбовые томаты можно не формировать
Миниатюрные штамбовые сорта, например «Пиноккио» и «Балконное чудо», обычно растут компактными кустами и не нуждаются в удалении пасынков. Достаточно убирать пожелтевшие листья. Если томат растёт в грунте или теплице, удаляют также листья, касающиеся земли: так куст лучше проветривается, а риск занести инфекцию с почвы снижается.
Как вести среднерослый куст
У томатов высотой примерно 70–150 см удаляют пасынки ниже первой развилки. Обычно куст ведут в два стебля, оставляя основной побег и сильное ответвление. Третий стебель можно сохранить, если он уже сформировался самостоятельно; специально отращивать дополнительные побеги в открытом грунте часто невыгодно — они загущают куст и могут не успеть дать зрелые плоды.
Если выбран вариант с тремя стеблями, для третьего оставляют крепкий пасынок выше развилки. Лучше, чтобы он рос наружу, а не внутрь куста.
Важное исключение: детерминантный томат может завершить рост цветочной кистью. Если над ней нет продолжения стебля, нужно сохранить пасынок ниже этой кисти: он станет новым побегом и позволит кусту расти дальше. Если стебель продолжает расти над верхней кистью, пасынки ниже неё можно удалять.
Как ограничить урожай и ускорить созревание
Чем больше завязей оставлено на растении, тем мельче плоды и дольше они созревают. Для открытого грунта ориентиром могут служить 5–6 кистей с томатами весом около 150–200 г. Крупноплодным сортам обычно оставляют меньше кистей, а мелкоплодным — больше.
В середине августа в условиях короткого лета удаляют цветочные кисти, на которых плоды уже не успеют завязаться и созреть, прищипывают верхушки и убирают новые пасынки. Нижние пожелтевшие и касающиеся земли листья также удаляют. По мере созревания плодов можно постепенно убирать листья ниже соответствующей кисти, но верхнюю листву сохраняют: она нужна растению для питания.
