Уникальный рецепт сладких рулетиков с корицей, от которых не поправишься!
Что потребуется?
- 200 г творога (2% жирности)
- 70 г муки (+ немного для обсыпки)
- 1 куриное яйцо
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
- Подсластитель по желанию
- 3-5 г растительного масла
- Корица и подсластитель для обсыпки
Как готовить?
Всё начинается с блендера: в него помещаются творог, яйцо, мука, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Все ингредиенты смешиваются до получения однородной массы.
Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в толстый слой и нарежьте его на полоски. Сформируйте брусочки, нарежьте на небольшие кусочки и поместите их в глубокую миску. Сбрызните тесто растительным маслом, добавьте корицу и подсластитель для вкуса.
Запекайте рулетики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Подсказка: для достижения лучшего результата выбирайте однородный и менее влажный творог, чтобы тесто не потребовало слишком много муки.
Калорийность в одном укусе
КБЖУ на всю порцию: 609 ккал (50 г белков, 13 г жиров, 73 г углеводов)
На 100 г: 225 ккал (18 г белков, 5 г жиров, 26 г углеводов)
