Выбор идеального салата для праздничного стола может стать настоящим искусством. Нередко требуется много времени, чтобы найти тот самый рецепт, который будет радовать именно вас. Однако, вы не ограничены традиционными вариантами, такими как оливье или шуба с селедкой. В этой подборке можно найти уникальные рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню.
Салат с пекинской капустой, курицей и рисом
- 500 г пекинской капусты
- 300 г куриного филе
- 150 г вареного риса
- 3 соленых огурца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2-3 веточки укропа (рубить)
- Майонез, специи для курицы, чеснок (по желанию)
Приготовление:
Нарезать куриное филе кубиками, обжарить на растительном масле с приправами. В миску положить нарезанную капусту, огурцы, курицу, рис и кукурузу. Добавить укроп, соль и перец. В завершение добавить майонез и давленый чеснок по вкусу. Все тщательно размешать.
Салат с курицей, клюквой и семечками «Гурмания»
- 2 куриных филе
- 1 банка кукурузы
- Полстакана клюквы (по желанию можно заменить изюмом)
- Очищенные семена подсолнечника
- Сельдерей
- Натуральный йогурт, майонез, соль, перец и растительное масло
Приготовление:
Кубики куриного филе обжарить с солью и перцем, остудить. В большой миске смешать курицу, кукурузу, клюкву и обжаренные семечки. Приправить по вкусу йогуртом и майонезом. Перемешать до однородной массы.
Салат с кукурузой и ветчиной
- Маленькая банка консервированной кукурузы
- 200 г ветчины или колбасы
- 100 г твердого сыра
- 1 репчатый лук
- 5-6 чернослива без косточек
- 2 вареных яйца
- 100 г отварного риса, чеснок, майонез и йогурт по вкусу
Приготовление:
Залить чернослив горячей водой на 10 минут, затем порезать мелко. Ветчину и сыр нарезать кубиками, лук – тонко. Яйца измельчить вилкой. Все ингредиенты смешать с майонезом и йогуртом, приправить чесноком, солью и перцем.
