Необычный омлет: Моцарелла и помидоры в вашем меню

Необычный омлет: Моцарелла и помидоры в вашем меню

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца
  • 4 помидора черри
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г сыра моцарелла
  • 20 г зеленого базилика
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Начать следует с разбивания яиц и их смешивания с щепоткой соли и молотым перцем.
  • На сковороде, растопив сливочное масло, слегка обжарить помидоры черри. Как только они станут мягкими, залить их яичной массой. Спустя ??????? двадцать секунд добавить нарезанную моцареллу и измельченные листья базилика, затем снять с огня.
  • Дать омлету немного остыть и полить сверху оливковым маслом. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.
  • Кулинарные хитрости

    Для того чтобы омлет получился особенно воздушным, рекомендуется взбить яйца миксером. Также можно заменить базилик другим свежим зеленью по вашему вкусу, например, укропом или петрушкой. Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей