Детские сады Чебоксар перешли на летнее сезонное меню
Меню для детей разработано в строгом соответствии с санитарными правилами и ориентировано на их гармоничное развитие. Особое внимание уделено сезонности: использование свежих овощей и фруктов делает рацион не только вкуснее, но и значительно полезнее, рассказали в Управлении образования.
Летний вариант питания составлен с учётом сохранения баланса всех жизненно важных веществ для организма ребёнка в тёплое время года. В этот период основу рациона составляют богатые клетчаткой и микроэлементами овощи — свежие огурцы, помидоры и салаты из капусты. Меню также включает сытные и любимые детьми блюда: суфле из печени, наваристый картофельный суп с клёцками на мясном бульоне, нежные рыбные кнели, картофельную запеканку с мясом и макароны, запечённые с яйцом. Для поддержания водного баланса в жару детям предлагаются освежающие фруктовые соки.
Такой продуманный, сбалансированный и богатый витаминами рацион способствует укреплению иммунитета, служит профилактикой болезней и даёт воспитанникам заряд бодрости для насыщенного летнего досуга.
