Ингредиенты:
• 500 г куриного филе (грудка без костей и кожи)
• 400 г картофеля
• 300 г моркови
• 400 мл сливок
• 400 г шампиньонов
• 1 веточка розмарина
• 2 зубчика чеснока
• Черный перец по вкусу
• 1 веточка петрушки для украшения
• Соль по вкусу
Этапы приготовления:
1. Начните с подготовки овощей: картофель и морковь очистите и нарежьте крупными кусками. Шампиньоны также промойте и нарежьте.
2. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки. Затем добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 10 минут.
Добавление основного ингредиента:
3. После того как курица чуть подварится, добавьте к ней подготовленные картофель, морковь и шампиньоны. Продолжайте тушить еще 15 минут.
4. Когда жидкости останется немного, влейте сливки, аккуратно перемешайте и тушите еще 10 минут.
Финальные штрихи:
5. В завершение добавьте веточку розмарина и мелко нарезанный чеснок, приправьте по вкусу солью.
6. Перед тем как подавать, посыпьте свежей петрушкой и черным перцем для аромата и свежести.
Это простое, но невероятно вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина или маленького праздника. Насладитесь теплотой и уютом домашней кухни с этим рецептом!
