Многие заявляют, что бутерброды вредны для здоровья, но кто из нас на это обращает внимание? Особенно когда речь идет о таких восхитительных шедеврах, которые делают всё остальное незначительным! Убедитесь в этом сами: горячие бутерброды из белого хлеба с палтусом и жареными грибами, запеченные под нежной сырной корочкой, станут настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Эта чудесная закуска или перекус не займет больше 30-40 минут вашего времени, а результаты точно удовлетворят даже самых привередливых гурманов, ведь таких вкусных бутербродов вы вряд ли пробовали!
Ингредиенты:
Приготовление:
Хотя можно использовать любую рыбу, палтус в этом рецепте раскроет свой великолепный вкус. Начните с нарезки филе на кусочки, размером с ломтики батона.
Лук тонко нарезать полукольцами, грибы — ломтиками, и обжарить их вместе до золотистого состояния.
Как заказать вкус по-новому:
Каждый ломтик батона обильно смажьте дижонской горчицей, затем выложите на них кусочки рыбы, которые можно слегка намазать кетчупом (по желанию можно использовать также свежие томаты). Грибы объедините с майонезом и аккуратно распределите на палтусе.
На завершение каждый бутерброд посыпьте щедрой натертостью сыра и отправьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 20 минут. Ваша задача — дождаться расплавления сыра.
Наслаждаться бутербродами лучше всего горячими, но даже остывшие они не уступают по вкусу. Убедитесь, что эти замечательные бутерброды завоюют ваше сердце!
