Отказ от сахара: не всегда безопасно
Переход на диетические газировки, казалось бы, обещал множество преимуществ. Они обещали тот же вкус и ощущения, но без лишних калорий, что звучало как удачный механизм для контроля веса. Однако новые исследования ставят под сомнение этот подход.
Согласно недавним исследованиям, опубликованным в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, употребление даже одной банки диетической газировки в день связано с 60-процентным увеличением риска жировой болезни печени. Эти выводы подтверждаются данными из Китая, США и Европы.
Что установили ученые
Исследования показали, что популярные напитки без сахара, такие как «Coca-Cola Zero» или «Pepsi Max», не такие безопасные, как считалось. Авторы опирались на данные из более чем 200 стран за два десятилетия и пришли к следующим выводам:
- Потребление одной банки диетической газировки в день увеличивает риск метаболического стеатоза печени на 60%.
- Употребление обычной сладкой газировки также связано с повышенным риском — примерно на 50% выше, чем у тех, кто пьёт воду.
- Даже умеренное потребление (2-3 банки в неделю) негативно сказывается на здоровье печени и обмене веществ.
Почему диетическая газировка может быть опаснее обычной
Ученые выделили несколько важных причин, по которым диетические напитки могут влиять на здоровье:
Опасность заключается в том, что жировая болезнь печени, известная также как MASLD, может развиваться скрыто, и многие не подозревают о болезни до поздних стадий.
Словом, отказ от газированных напитков — это не такая сложная задача, как может показаться. Замена их простой водой может снизить риск затруднений с печенью на 13-15% уже через несколько месяцев, делая выбор в пользу здоровья более осознанным и разумным.
